四万十観光・事務局員のブログ

高知県四万十町より旬の情報をお伝えします。人、食、文化、そして大自然残る雄大な景色を求めて駆け巡ります。

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Myお茶づくり~後編~

カゴイッパイに摘み終わった茶葉を大きな釜で炒ります。


1_20100522132548.jpg


燃料は木で煙を避けながら、焦がさないように火傷しないように。

チナミにワタクシ腕まくりで挑戦したところ

窯に腕を押し付け

フツーにヤケドしました。( ̄∇ ̄;)ハハハ




今回は全て手作業、地元のセンセイ達、念入りにレクチャー下さりました。




2_20100522132635.jpg



揉む作業も参加者の方々、モチロン初めての方も。



3_20100522132704.jpg


そして最終工程、干す作業へと、

この日のお天気は最高に良好。

風も少し出ていたので、干すには最適の条件でした。


5_20100522132728.jpg



そして、干す作業も終わり、お昼の休憩にと近くの神社でしばし休憩。

お昼を食べた後は、皆様3月にリニューアルした、松葉川温泉へと。

自分で作ったMyお茶、味わって飲んで頂いている事を想い浮かべると

楽しいです。





















【おまけ】
参加者の中のFファミリーチルドレンの中の、S人クン。
昼食時に「Mさんはおべんとうたべんが~?わけちゃおか~?(分けてあげようか?)」
やさしさあふれる子供心、ちょっと感動しました。







これで一時お茶買わなくて済むナ。(○-∀-)b
S人クン、おにぃさんはしっかりお弁当たべたヨ。(´∀`*)

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| イベント | 2010-05-18 | comments:0 | TOP↑

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